Un buonissimo pollo alla brace!

Yves piace il pollo alla brace

Yves piace il pollo alla brace

Vi ricordate che avevo visitato i nostri amici in Umbria? Questa sera abbiamo non solo mangiato insieme ma abbiamo comprato anche dei loro polli. Probabilmente vi ricordate – fanno l’agricoltura biologica.
Ed oggi ci abbiamo preparato la metà di uno di loro polli alla brace. E se pensate che la metà di un pollo è poco per tre persone, non avete mai visto i polli dei nostri amici! 😉

Yves mangia la coscia del pollo

Yves mangia la coscia del pollo

Vi dico solo questo: Quello che sto mangiando non è uno stinco di un maialino ma il coscio del pollo. 😛

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